Comment et pourquoi faire un super shake

Les shakes sont un bon moyen de prendre un verre sur la route quand on n’a pas le temps de s’asseoir à table et que la faim nous rappelle beaucoup.

Et bien qu’il soit généralement bon que des moments aussi mouvementés occupent une partie minime de notre vie quotidienne, le shake mérite une attention particulière.

Du shake au super shake

Pour que votre shake devienne « super », il doit répondre à plusieurs critères, à l’aide desquels il peut devenir une boisson riche en micro et macro nutriments.

Le super shake est bon pour :

  • contient une quantité minimale de sucre ajouté et d’édulcorants artificiels;
  • contient des sources de protéines de haute qualité;
  • comprend les fruits et légumes entiers;
  • contient des fibres et des graisses utiles.

Ainsi, il devient une boisson nutritive, savoureuse, rassasiante et riche en micro et macro nutriments, facile à préparer et à transporter.

Petit-déjeuner sur le chemin du travail ou nourriture liquide après l’entraînement – le choix vous appartient entièrement et nous vous fournirons les outils pour préparer votre propre super shake en fonction de vos préférences gustatives.

Imprimez ce fichier A4, que vous pourrez coller sur le réfrigérateur ou tout autre endroit bien en vue de votre cuisine. Il est utile dans les expériences initiales jusqu’à ce que vous vous habituiez aux composants et aux ingrédients individuels. Avec le temps, vous ferez des combinaisons les yeux fermés.

Équipement

Étant donné que les fruits et légumes entiers sont utilisés pour faire un super shake, ainsi que des ingrédients surgelés dans certains cas, c’est une bonne idée d’avoir un bon mélangeur adapté à votre budget. Pratiquement tout le monde fera le travail à votre place, mais plus la puissance de l’appareil est élevée, mieux c’est.

Les principaux composants pour un super shake

Vous n’avez qu’à vous souvenir des 6 composants principaux pour faire un super shake, après quoi vous pouvez improviser selon vos goûts.

Plusieurs exemples peuvent être donnés pour chaque composant. De cette façon, vous pourrez :

  • savourez un shake différent à chaque fois ;
  • combiner audacieusement différents ingrédients;
  • expérimentez pour créer vos recettes personnelles selon votre humeur et vos envies.

Parfois, votre shake peut être plus sucré, d’autres fois plus calorique, et ainsi de suite. Cela dépend du choix des ingrédients de chaque composant et de leurs quantités.

Bien sûr, vous n’êtes pas obligé de donner des exemples des 6, mais nous vous conseillons de ne pas manquer la source de protéines pour que la boisson soit rassasiante.

№1 Liquide

Si vous souhaitez une valeur calorique inférieure, choisissez de l’eau ou du thé glacé.

Pour plus de calories, de densité et de goût, privilégiez le lait (vache, soja, amande, coco).

Pour un shake plus épais, mettez moins de liquide et vice versa. Nous vous conseillons, lors de vos premiers essais, de commencer d’une petite quantité à une plus grande jusqu’à ce que vous trouviez ce qui vous convient le mieux.

№2 Source de protéines

Toute poudre de protéine (sous forme de complément alimentaire) convient, le plus important est que vous l’aimiez comme goût.

Pour faire un shake, 1 à 2 cuillères à mesurer sont nécessaires.

№3 Légumes

Les légumes peuvent être à la fois crus et rôtis, et comme une expérience de quantité avec 1-2 poignées.

Si vous voulez plus de fibres dans votre shake, mettez plus de légumes.

Les options sont vraiment nombreuses, et notre conseil est de commencer vos expériences avec des légumes-feuilles, comme les épinards et le céleri.

Le concombre donne de la fraîcheur et le potiron – douceur.

Les patates douces cuites au four donneront également une teneur en glucides plus élevée dans votre shake.

 

Boire de la bière vous empêche-t-il de développer vos muscles ? - Bière N Biceps№4 fruits

Les fruits frappés sont les ingrédients qui contribuent beaucoup au goût et au niveau de douceur en raison de la teneur en sucres naturels (fructose).

Les fruits frais et surgelés peuvent être utilisés, jusqu’à 1-2 poignées.

Si vous avez de la poudre de protéines au chocolat, vous pouvez mettre des bananes dans votre shake, ce qui est une combinaison appropriée.

№5 graisses utiles

Les graisses saines transportent des calories et saturent – ​​elles rendront votre shake plus nutritif. Utilisez une quantité de la taille de 1-2 pouces.

Les options sont les graines de lin, les noix, les noix de cajou, le beurre d’arachide et plus encore.

№6 Garniture (finition)

Pour rendre votre shake vraiment génial, vous pouvez ajouter cette finition fine qui contribuera à un goût ou un contenu nutritionnel encore plus expressif.

Les options sont la noix de coco, le yaourt, le chocolat noir ou la glace si vous utilisez des fruits frais.

Exemples de recettes

Chocolat et banane

  • 150-200 ml de lait de coco ou de vache
  • 2 cuillères à mesurer de protéines de chocolat
  • 1 poignée d’épinards
  • 1 banane moyenne
  • 1 pouce de beurre d’arachide ou de tahini aux noisettes
  • une pincée de cannelle

Mélanger tous les ingrédients.

Ajoutez éventuellement des glaçons.

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Citrouille et vanille

  • 150-200 ml d’eau
  • 1 à 2 cuillères à mesurer de protéines à la vanille
  • 1 poignée de potiron rôti ou bouilli
  • 2-3 dattes dénoyautées
  • noix de 2 noix
  • essence de vanille (quelques gouttes suffisent)

Mélanger tous les ingrédients et, si désiré, ajouter du yogourt à la vanille.

  • 150-200 ml d’eau
  • 1-2 cuillères à mesurer de protéines au goût plus neutre
  • poignée d’épinards, 1 carotte, un demi-concombre
  • 1 pomme verte
  • 1 cuillère à soupe. La graine de lin
  • 2 cuillères à soupe. gruau

Mélanger tous les ingrédients.